味噌ラーメン

お出かけ

田所商店で【期間限定の味噌ラーメン】を堪能

こんにちは。 久しぶりに味噌ラーメンを食べに、東京の池上駅近くにある「蔵出し味噌 麺場田所商店」まで行ってきました。 こちらは味噌ラーメンの専門店で味噌好きが集まる店なのです。 目次 田所商店はどんな店メニュー田所商店のクーポンはある?田所商店のラーメンをいただきました九州味噌の「味噌漬け 炙りチャーシュー麺」限定の伊勢味噌つけ麺 田所商店はどんな店 メニューは味噌ラーメンのみ ミシュランガイドにも掲載 味噌屋さんが作った味噌ラーメン専門店です。   味噌にはタンパク質、必須アミノ酸、ミネラル、 ...

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食品・飲料

カルディの夏限定【スイカダックワーズ】をレビュー!

こんにちは☆ なつこです。 スイカ好きさんに知ってほしい、スイカ味のダックワーズをご紹介します。 カルディの夏しか食べられないお菓子ですよ。 見た目も味も、「すいか!」でした♪ 目次 スイカ味のダックワーズレビューまとめ スイカ味のダックワーズ 最寄の駅ビルにカルディの店が入っているので、ちょくちょく見に行くのですが この間「スイカ味のダックワーズ」を見つけたので即購入しました。 即購入した理由は…… スイカが大好きだから♪ です。 夏は絶対にスイカを食べたいですし、スイカ味のお菓子もチェックします。 シ ...

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パン

料理

【雲パンcloud breadの作り方】が知りたい!

  この投稿をInstagramで見る   Chicca Food(@chiccafood)がシェアした投稿 - 2020年 9月月8日午前5時56分PDT こんにちは☆ 今日、日本テレビの「スッキリ!」で【雲パン】なるものが紹介されていましたよ。 初めて知ったのですが、とっても簡単に作れてフワフワで美味しいんですって~。 3つの材料とオーブンで作れちゃいます。 レシピを載せておくので、作りたい方は参考にしてみてください。 目次 雲パンとは雲パンのレシピ材料作り方まとめ 雲パンとは 綿 ...

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食品・飲料

夏限定!マウントレーニア【コーヒー&ライム】をレビュー

こんにちは。 なつこです♪ 今日は夏限定のマウントレーニア ライムを飲みましたよ♪ 酸味のあるライムとコーヒーの苦味が楽しめる、爽やかなコーヒーでした。 目次 マウントレーニアマウントレーニアのライム味をレビューまとめ マウントレーニア マウントレーニアは、森永乳業から出ているコーヒーです。 現在は窪田正孝さんがCMキャラクターをされています♪ カフェラッテ エスプレッソ ノンシュガー クリーミーラテ ワールドクラフトラテ ディープエスプレッソ デカフェ コールドブリュー の他に、季節限定のものなどが出て ...

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電池式スマホ充電器

暮らし

【乾電池式のスマホ充電器】を楽天市場で購入!非常袋に入れておきました

防災習慣があって、非常時に必要なものを見直してみたところ、 「スマホの充電器を乾電池式のものにしよう」ということになりました。 色々探して、楽天市場で購入してみましたよ。 目次 非常持ち出し袋を見直し非常時はスマホ充電に困る乾電池式スマホ充電器をレビューまとめ 非常持ち出し袋を見直し 我が家は大きなリュックに 靴 食料 笛 着替えの洋服 懐中電灯 ラジオ 携帯トイレ などが入っていて、玄関にはコストコで買った500mlの水が置いてあります。 自分で揃えられるものを入れているという感じなので、 「市販されて ...

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敬老の日

プレゼント

敬老の日【おすすめギフト】10選

もうすぐ敬老の日ですね。 今年は9月21日です。 「何にしようかな?」と迷っている方に、おすすめギフトをご紹介します♪ 目次 BunBun!Bee 選べる花や盆栽と銘菓のセットKISS MY LIFE 軽量折り畳み杖teradium 軽量・撥水ショルダーバッグコクガ時計・宝石店 美足美人健康サンダルBACKYARD FAMILYママタウン 軽量靴A-PRICE SONYの首かけ集音器Goods-KOBE 100%遮光日傘風味絶佳山陰 和風プリザーブドフラワーパジャマ屋 あったかルームベストインテリア・雑貨 ...

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敬老の日

プレゼント 食品・飲料

敬老の日プレゼント【おすすめグルメ】11選

9月21日の敬老の日のプレゼントは何にするか決めましたか? 今回は、おじいちゃんおばあちゃんが喜ぶグルメのギフトを紹介します。 美味しいものを食べていつまでも元気でいてもらいたいですね♪ 目次 うなぎ屋かわすい 国産うなぎ蒲焼カットと肝吸い巣鴨のお茶屋さん山年園 高級お茶漬けセット松坂牛三重松良 松坂牛100%ハンバーグ島の人礼文島の四季 サーモン昆布重ね巻かまぼこ屋かまぼこっちー しーふーどけーき風味絶佳山陰 長寿そばしずおか夢工房 ナガノパープル&シャインマスカット竹城青果 白桃・黄桃北海道マルシェ  ...

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楽天カード

お役立ち

【楽天カード】はポイントが貯まって家計が助かる!主婦の私が愛用してます

ちょっとでも節約したいので、「年会費無料でポイントが貯めやすいカードはどれかな?」と 探して辿り着いたのが楽天カードでした。 普段のお買い物でザクザクポイントが貯まるんですよ♪ 私はもっぱらクレジット払いをしているので、貯まったポイントを毎月のカード引き落とし金額にあてたり、お買い物をしたりできています。 家計が助かっていますよ~。 ⇒ 楽天カード新規入会キャンペーン 目次 楽天カードのお得なところポイントが溜まりやすい楽天関係はポイント2倍以上使うとランクがアップする投資もできる海外旅行の傷害保険つき楽 ...

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食品・飲料

メキシコの調味料「タヒン」チリペッパーは酸味があってクセになる美味しさ!




メキシコの調味料って使ったことありますか?

私は友人にお土産でもらったのをきっかけに、初めてタヒンという調味料を使ってみました!

最初は恐る恐る味見をしてみましたが、酸味と唐辛子のバランスが絶妙で自分でもリピート注文するほど好きになっちゃいましたよ。

ご紹介しますね~。

タヒンとは?

メキシコで有名なチリスパイス

入っているのは

  • 天然のチリ
  • ライムジュース

とシンプルです。

メキシコでは国民的な調味料なんですって。

どんな味?

タヒンは基本、チリなので辛さはあるのですが酸味がけっこう強いです。

私は「酸っぱいものが好きで辛いものがちょっと苦手」

なのですが、辛いのが苦手という人でもわりと使えると思いますよ。

酸っぱいもの好きさんは、たまらなく美味しいと思います。

一口舐めると、酸味・塩味・辛味といろんな味がして面白いんです♪

お酢の酸味でなく、ライムの酸味というところが爽やかでお気に入りです。

何に使うの?

  • ピザ
  • サラダ
  • スープ
  • 生野菜

など、好きなものにかけて使えます。

乾燥状態になっているので、ふりかけるだけでいいというのも使いやすいポイントなんです。

この間、アボカドディップを作ってクラッカーに乗せて食べていたのですが

タヒンをかけたら、旨みがアップしてアクセントにもなって美味しかったですよ。

メキシコの方は、アイスクリームや果物にもかけているんですって。

↑ お酒のグラスの淵に付けたりも!!

日本人には無い発想ですが、やってみたらメキシコ気分が味わえていいかも♪

料理の幅が広がりそうです。

異国の味で旅行気分

なかなか外出できない時は、料理で旅気分を味わうのもいいな~と思いました。

このタヒンはメキシコのものなので、メキシコ料理のタコスとかに抜群に合いそうですよね!

色々作ってみようと思います。

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