最近疲れたな〜と思っていたところ、
知り合いからグルメ大賞をとった、黒宝という黒ニンニクをいただきました。
黒ニンニクを食べるのは、ほぼ初めて!
これを食べれば元気になりそう♪
とワクワクしました。
黒にんにくとは
一般的なにんにくを一定の温度と湿度で熟成発酵させたもの。
これによって黒くなるんですって!
熟成させることで
- 糖度が上がる
- 臭いがおさえられる
ので食べやすくなります。
にんにくのパワーもアップするんですって!
疲れ気味の時や風邪がひきたくない時に食べると良さそうです。
若々しくいたい人にもおすすめですよ♪
粒が大きい
どっさり入っています。
袋を開けたとたん、にんにくの香りが広がってきました。
一粒一粒が大きいです500円玉くらいあるかな?
こんなに大きいと思いませんでした。
栄養が沢山詰まっていそうです
フルーティー
食べるとフルーティーでビックリ!
食べやすいです。
プルーンやイチジクのような甘さがありました。
甘さとニンニク味が合わさった、不思議な味でした。
中身まで真っ黒 ↓
香りはニンニクです。
お昼ご飯のピラフと一緒に食べようと思って剥いたのですが、あまり合わないくらいに甘かったです。
食べた後、臭いは少しありました。
でも普通のニンニクと比べると全然臭いませんよ。
黒ニンニクは体に良い
黒ニンニクは、疲れている時におすすめ!
今育児中で、毎日ヘトヘトなのですが(汗)
黒ニンニクを食べたら元気が湧いてきました。
1日1粒ずつ食べているのですが、一週間ほど続けたところ疲れにくくなってきましたよ。
今はコロナもあるし風邪もひきたくないので
今後も黒にんにくを食べて元気でいようと思います。
黒宝は食べやすいのでおすすめですよ♪
フルーティーさにビックリしてください♪