こんにちは。 もうすぐバレンタインですね。今日はバレンタインこそは食べたいルタオ(LeTAO)のチーズケーキドゥーブルフロマージュをご紹介します！
バレンタインが近づくとテレビや雑誌や外出先でもチョコレートとかケーキとか美味しいものが目に入ってきますよね。
食いしん坊としては、色々な美味しいものに接する機会が多いので嬉しい季節です。
ルタオのチーズケーキを知ったきっかけ
先日、友人達と会っている時にケーキの話になったことがありました。
チーズケーキって美味しいよね～と楽しく会話していて一人の友人が｢あ～！ルタオのチーズケーキ食べたいな｣と言ったら他の友人達も｢食べたいー！｣と共感していたんです。
そんな中私だけ｢？？｣という顔をしていたら、｢知らないの！？｣と大変驚かれてしまいました。
どうやらチーズケーキといえばルタオ！という常識が皆の中にはあるようでした。
知っているのが当たり前という雰囲気だったので、知らないことがちょっと恥ずかしくなってしまいました。
が、そんなに美味しいのなら知りたい！と思い、どんな感じのケーキなのか聞いていきました。
ルタオのチーズケーキは
- 口の中で溶けていく！
- 使っているチーズが一種類だけではない！
- 沢山食べられる！
という特徴があるとのことでした。
私も食べてみたい！と思ったので忘れないうちに、スマホのメモに｢ルタオのチーズケーキ｣と入力しておきました。
ルタオのチーズケーキとは
帰宅してからさっそく調べてみました。
ケーキの写真を見た時は｢コレ、絶対美味しい！｣とワクワクしました。
フワフワのチーズケーキの名前はドゥーブルフロマージュというそうです。
特徴としては
- ベストお取り寄せ大賞の金賞を受賞
- とろりとしたなめらかなレアチーズ＆ベイクドチーズの２層仕立て
- Ｙａｈｏｏ！検索大賞２年連続受賞
とこんなにも話題になっているケーキでした。なのにどうして私は今まで知らなかったのだろう……と不思議になりました。
検索数も上昇しているということなので、私のように口コミで聞いて食べたくなったという人が増えているからかもしれません。
実際、私もすぐに実家の母や妹に言いましたから。
ルタオ本店は小樽市にある洋菓子店です。ドゥーブルフロマージュだけでなく様々なケーキやお菓子があります。
ドゥーブルフロマージュが通販でも注文できるようになったのは、｢日持ちがしないのでお土産にできなくて残念｣という声が多かったためということでした。
風味を損なわない冷凍技術を開発したのだそうです。
北海道に行った時は本店に行ってみたいなと思いました！
ドゥーブルフロマージュの美味しさとは
ドゥーブルフロマージュの美味しさの特徴は
- 雪のようにとろける
- ミルク感がある
- レアチーズ部分は柔らかく、ベイクドチーズ部分はしっかりとしたコクがある
- 北海道のスイーツには欠かせない新鮮で濃厚なミルク、小麦粉、卵を使っている
- ケーキの上層のレアチーズは、イタリア産のマスカルポーネチーズを使用
ということで、色々なサイトの口コミを見ていても高評価が多いです！
みんなもう食べたんだ！いいな～☆と思ってしまいました。
ルタオのドゥーブルフロマージュは絶対に食べたいので、いつにしようか夫といま相談中です。
楽しみだな♪ 他にもショコラ味とか期間限定味もあるので迷ってしまいます～。
また食べたらお伝えしますね！
